萝卜鸡蛋饼

食材：

白萝卜半根、面粉200克、鸡蛋2颗、葱花2根、食盐1勺、胡椒粉5克。

做法：

1、把白萝卜去皮后刮丝，放入盆中，再放入一勺食盐腌制，让萝卜丝脱水，把葱花洗净后切碎。

2、把白萝卜腌制10分钟后，再用手把萝卜丝挤干水分放入盆中，然后把放入面粉、葱花碎，打入2颗鸡蛋，再放入食盐和胡椒粉一起搅拌成面糊，面糊的状态就是不要太干，也不要太稀释，够粘合就可以了，个人建议面粉可以放少一点，多一点白萝卜丝会比较好吃！

3、把电饼铛预热，然后在烤盘里刷上一层油烧热，然后用勺子依次把面糊勺到烤盘中，不用刻意压平，后面把盖子一放下就会自动被压平了。

4、开小火慢慢煎，如果担心表皮容易焦糊，可以把火关掉，然后利用电饼铛两面的余热让饼受热慢慢熟，过后再开一次火，稍微加热一下就可以了！

以上8道做法简单又营养美味的鸡蛋饼早餐做法，你们最喜欢哪一道呢？都喜欢的话那就赶快收藏转发吧！不管是作为早餐还是零食来吃都是十分不错的！