卷起来,好看的紫薯花卷生坯就做好了;
5、二次醒发半个小时,二次醒发后的面团体积还会变大变轻一些;
6、醒发好后就可以开始蒸了,上汽后大火蒸10分钟,关火焖两分钟就可以取出来了,好看的紫薯花卷就可以开吃了;
吃起来的口感没有别的,就是香甜细腻,因为经过了二次醒发,会更加的蓬松柔软,口感会更好。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-30 10:02:01作者:YD166手机阅读>>
卷起来,好看的紫薯花卷生坯就做好了;
5、二次醒发半个小时,二次醒发后的面团体积还会变大变轻一些;
6、醒发好后就可以开始蒸了,上汽后大火蒸10分钟,关火焖两分钟就可以取出来了,好看的紫薯花卷就可以开吃了;
吃起来的口感没有别的,就是香甜细腻,因为经过了二次醒发,会更加的蓬松柔软,口感会更好。
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