大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、小炒肉是湖南省一道常见的特色传统名菜,属于湘菜系。麻辣鲜香,口味滑嫩。
2、 今天老刘就来分享一下“农家小炒肉”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材:
青红线椒、五花肉、大蒜、辣油豆豉、生抽、老抽、料酒、白糖、食盐
4、锅中不要放油,把五花肉皮朝下,烙至金黄,起到去腥的作用,再用清水清洗干净。五花肉冷水下锅,开大火烧25分钟,放入姜片和料酒去腥
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-31 04:06:07作者:YD166手机阅读>>
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1、小炒肉是湖南省一道常见的特色传统名菜,属于湘菜系。麻辣鲜香,口味滑嫩。
2、 今天老刘就来分享一下“农家小炒肉”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材:
青红线椒、五花肉、大蒜、辣油豆豉、生抽、老抽、料酒、白糖、食盐
4、锅中不要放油,把五花肉皮朝下,烙至金黄,起到去腥的作用,再用清水清洗干净。五花肉冷水下锅,开大火烧25分钟,放入姜片和料酒去腥
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