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除鱼类外,还有以下几个品种属于“低汞海鲜”:
- 所有的大虾,龙虾和虫子
- 所有鱿鱼和章鱼
- Snapper鲷鱼
- Salmon & trout 三文鱼和鳟鱼
- Trevally 弊
- Whiting牙鳕
- Herring 鲱鱼
- Anchovy鳀鱼
- Bream鲤科鱼
- Mullet鲻鱼
- Garfish雀鳝
(来源:NSW Food Authority)
新州食品安全部表示:上述两个名单里的海鲜产品,可以吃得稍微多一些,(澳洲第一大网红抖音账号“微悉尼”,带你看遍澳洲生活那些有趣的事儿!留学旅游移民必备!请在抖音号搜索“微悉尼” ,我们在这等着你!)
但也要控制在每周2~3次以内。
(来源:NSW Food Authority)
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如果想要自己去海鲜市场亲自挑鱼,那么就要记住以下三个考量标准:
1. 先看鱼的气味、形态:
没有受污染的鱼,鱼眼微凸,富有光泽,受污染的鱼眼球浑浊而且散发着汽油味。