(10)烤箱180度提前预热10分钟,然后放进蛋糕糊,烤30分钟即可。
(11)出烤箱后,直接在烤盘中放凉。最后切成自己喜欢的形状即可食用。因为我用的苦甜巧克力苦度是70%的,所以在吃的时候可以撒上一层糖粉,味道层次更加丰富。
美式布朗尼有很多种做法,我们今天做的这个是属于酥皮软心的布朗尼,同时也是最受欢迎的一种,这个布朗尼做法其实很简单,基本就是一盆到底,不像其它的蛋糕还要打发蛋白霜。
布朗尼的热量惊人,我最近在减肥,所以只吃了一小块,做好的布朗尼一般可以存放两天,可以冷冻或冷藏,吃的时候提前拿出放在室内自然解冻即可。