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鸡蛋面片汤做法大全(番茄鸡蛋面片汤 图片)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-01 21:26:39作者:YD166手机阅读>>

做法:

1、把香菇切丁、胡萝卜切片、菠菜切段、大葱姜切末备用;

2、把馄饨皮切成利口小块;

3、鸡蛋打散备用;

4、锅中倒入少许食用油,油热后把蛋液倒入锅中滑炒至凝固,然后盛出备用;

5、再往锅中倒入少许食用油,油热后把葱姜末放入锅中煸炒出香味,再把香菇和胡萝卜放入锅中煸炒均匀,然后放入1勺生抽翻炒均匀;

6、往锅中倒入适量的清水,大火烧开后转中小火再煮5分钟;

7、转大火,把面片放入锅中;(面片放入锅中时,一定要迅速的将面片打散,不然容易粘连在一起。)

8、将菠菜段和鸡蛋放入锅中,再放入2勺盐、半勺鸡精调味。再次煮开即可关火,然后淋上少许香油就可以盛出开动了。

(来源:指间味集、乐悠厨房,部分图片来源于网络)

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