顺德茶楼的茶市很热闹，经常推陈出新，大良街道经济和科技促进局邀请顺德厨师协会和广式点心师联谊会合作，把凤城的靓丽点心挑选出来，制作成《乐寻凤城招牌美点》小册子，在各酒店、酒楼、景点、交通客运站进行推广宣传。

本次评选活动邀请大良近30多家经营茶市和早餐的食肆参加，来自广州顺德两地的专家评委从卖相、味道、营养、工艺、养生等方面进行评分，同时给与厨师改进意见及改良方法。

东城酒楼

01）东城咸煎饼

咸煎饼原是广州荔湾区德昌茶楼的招牌美食，可惜该店已不复存在。如今，东城酒楼出品的东城咸煎饼秉承广州的传统做法，仍然保留着塔香造型，其味美妙，吃过一次则会成瘾。据了解，东城咸煎饼得到“凤城招牌美点”广州评委的赞誉：“比广州的咸煎饼做得好！”

02）东城马拉糕

做好马拉糕除了要有好的配方之外，更要求制作者工夫够细，工夫到家。东城酒楼的马拉糕，秉承优良工艺，师傅用心制作，美味可口，有口皆碑。

03）脆皮黄金夹

东城酒楼的新作“脆皮黄金夹”演绎1 1>2的美味，把上下两层的传统薄撑夹住中间的传统白糖糕，制成“脆皮黄金夹”，外层香脆，内层香软，得到顾客的热烈捧场。

04）金箔珍珠挞

东城酒楼的金箔珍珠挞以中式蛋挞结合西式奶茶的黑珍珠，面层洒上珍贵的食用金箔，酥香、甜滑、弹牙、豪华的感觉油然而生。

地址：顺德区大良东乐路

电话：0757-22210133