10、切下一小块面团，用手撑开，检查面团出膜情况，能撑开薄而坚韧的面膜即可，我揉面一共用了约12分钟。
11、揉好的面团直接取出，放在面垫上搓成长条形状，用切面刀分成24等份的小剂子，每份约40克。
12、把分好的小剂子用手掌揉圆，加盖保鲜膜松弛15分钟。
13、取出松弛好的小剂子，擀成长条形面片，翻面从上往下卷起，卷成面卷。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-02 16:11:52作者：YD166手机阅读>>
10、切下一小块面团，用手撑开，检查面团出膜情况，能撑开薄而坚韧的面膜即可，我揉面一共用了约12分钟。
11、揉好的面团直接取出，放在面垫上搓成长条形状，用切面刀分成24等份的小剂子，每份约40克。
12、把分好的小剂子用手掌揉圆，加盖保鲜膜松弛15分钟。
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