把和好的红薯团搓成粗条，切成几个等分，拿一个红薯坯在手中按压成饼，包上一点芝士也就是奶酪，包好以后把收口处收结实，用手团成圆球，团好以后放在案板上面备用。

3.开始烤制：

碗中打入一个鸡蛋，用筷子打散。

取出烤盘放一张锡纸，在锡纸上面刷上植物油，把红薯芝士饼摆放在烤盘上面，刷上一层鸡蛋液，撒上一点黑芝麻来点缀，刷完一面翻过来，另一面也刷上鸡蛋液，撒上黑芝麻来点缀，放进烤盘中，180度的温度烤20分钟。

20分钟以后取出烤盘，一道香甜酥软的红薯奶酪饼就做好了。

1.准备食材：

准备南瓜半个，削掉外皮再切成均匀的小块。

准备几个紫薯，同样削掉外皮切成小块。

切好之后放入蒸锅里面，先用大火把水烧开再转中火，蒸15分钟就可以了。