笋尖海带老鸭汤
材料:老鸭 海带 笋 老姜 香叶 盐 胡椒 香油
做法:
1.鸭肉切块,冷水下锅,和拍散的姜,半把花椒一起煮开;
2.海带切块,和笋一起备用;
3.煮开的鸭子,很脏很脏,再煮三分钟,捞出洗干净;
4.海带,笋,鸭肉一起,水大火烧开焯一下,放一汤匙料酒,捞出控干;
5. 冷水,海带,鸭子,笋,香叶,老姜切片,一起放入煲中。中火煮开撇一下浮沫。小火煲两三个小时,调盐,胡椒粉,继续一小时;
6.出锅放点香油即可。吃香菜和蒜苗的可以放一点。
五、牡蛎
牡蛎人们认识它可能过多的原因是壮阳的药性。它同样可以给你带来一头秀发,怎能不爱它?实际上,牡蛎中的锌才是真正值得爱的东西。这是一种真正的作用很大的抗氧化剂。如果,牡蛎不能够称为你餐桌上的常客,不要绝望!从全谷类、坚果、牛肉、小羊羔肉等食物中也同样可以获得丰富的锌。
皮蛋牡蛎粥
材料:新鲜牡蛎 皮蛋 大米 葱 姜 盐 白酒 白胡椒粉
做法:
1.大米洗净,浸泡1小时;
2.新鲜牡蛎去壳取肉,洗净后加少量盐,白酒和白胡椒粉拌匀;
3.皮蛋切成碎粒,姜切丝,小葱切末;
4.砂锅中加水烧开,放入大米煮开,小火煮至米粒开花;
5.放入皮蛋煮开,小火熬煮5分钟;
6. 放入牡蛎和姜丝,大火煮开约1分钟,边煮边搅拌;
7. 加盐和白胡椒粉调味,撒上小葱末,搅匀即可。
牡蛎豆腐煲
材料:牡蛎干 豆腐 肉 姜蒜 料酒
做法:
1.牡蛎干事先浸泡10小时以上;
2.豆腐切小块、肉切丁;
3. 锅内倒少量油,姜蒜爆香;
4.加入肉丁炒至变色再加入牡蛎一起炒;
5.加适量热水烧开,切好的豆腐放砂锅底部;
6.将煮开的牡蛎肉汤倒入砂锅内大火烧开转小火20分钟;
7.最后加点鸡精跟香菜即可。
爱美食,爱健康,爱生活!
更多治掉发脱发的食谱欢迎关注*dsjksh(都市健康生活)
打开微信->通讯录->添加朋友->查找"dsjksh"