6:包子包好后，放入蒸锅禁止二次醒发，醒发到体积明显变大，拿起手感轻飘飘，水开上汽蒸十五分钟

这样喧软鲜香的洋葱酱肉包子就做好了，真的特别的香，比外面买的包子好吃多了，快试试吧。当然想要做好还需要特别注意以下几点

【制作要点】

1:和面的时候，面不要和的太硬了，和的比平时揉馒头的面软一点，经过发酵后，它还会变得更软一些，所以我们包的时候，就可以不用擀面杖就直接包就行了

2:酱汁已经很咸了，所以调馅的时候就不要加盐了。

3:包好后一定要进行二次醒发以后再蒸

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