印度块菌(上)
黑孢块菌(下)
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虽然如今各种食物层出不穷,但丝毫没有消解松露对于食客的吸引力。
每年到了松露成熟的季节,总有人追寻着松露猎人的脚步,心甘情愿一掷千金,只为第一时间品尝这天造尤物的美妙。
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也许是我没有老饕们敏锐的感官以及对于美食的鉴赏力,并没有在将松露放入口中的那一刻感受到体内多巴胺的极速分泌。
若是没有了那些名厨、美食家的歌颂与膜拜,若是脱离了其历史背景、所属阶级和高昂价格,于我,它也许只是一块「屁味儿」十足的真菌罢了。
可人性吊诡之处就在于,口中说着「不以金钱论英雄」,却又常常屈服于视觉和心理上的妄念。
所以我一边努力屏蔽着空气中弥漫的怪异气味,一边又请求服务生往自己的那份意面上多刨了几片松露。
如此形式大于内容的场景很多不是吗?
回味一下,总能咂摸出一丝荒诞的味道。