步骤5：大蒜去皮剁碎，红辣椒清洗干净，剁碎。锅烧热，倒入适量的花生油，放大蒜、红辣椒，少许盐，酱油，小火煸炒。这个步骤，可以在等煮芋头的时候就煸炒好，芋头出锅就可以浇热油，这样节省时间，还能吃到热乎乎的菜。

步骤6：把炒香的大蒜、辣椒，浇在芋头上面，吃的时候搅拌均匀，热乎乎，很好吃。

【sourcehe温馨小贴士】1.芋头去皮一定要记得戴手套，另外芋头要冷水清洗，不能热水清洗，手也容易发痒。2.电饭锅焖芋头，选择煮饭键，自动保温，芋头就煮熟，每个电饭锅不同，煮熟的时间略有差异。

剁辣椒，拌芋头，你喜欢吃吗？如果也喜欢吃辣椒，一定不要错过这一道，香辣开胃，特别简单。关于，芋头，你还有哪些烹饪方式，期待你留言，分享你的观点。