于美食中穿行，品人生之百味，大家好，这里是胖哥试吃，您的私人味蕾导游。
起风，降温，咳嗽，感冒，嘴里没味，吃啥都没感觉，刚刚花了18元从taptap上下了个手机游戏，玩儿了几分钟，感觉还可以，年轻的时候是个游戏狂，什么红月传奇奇迹，再到后来的飞飞墨香魔兽世界，现在魔兽的4张光盘还在抽屉里放着，想当年副本指挥，专业代打竞技场，唉，青葱的岁月。
你们都曾痴迷过哪些游戏？（王者荣耀除外）
鸡肉的烹饪方法千千万，除了新疆大盘鸡和歌乐山辣子鸡外，我个人还比较喜欢上海白斩鸡以及江西的三杯鸡，今天小文介绍的斗牛鸡，也是一个很神秘的名字，就算是这么会吃炒鸡的枣庄人，看着也比较好奇，最关键的是从百度上搜不到这道菜的任何信息，没啥起源的介绍，没啥参考，只能现赶现的来介绍了。
只要是稍微资深点的吃货，都知道如今枣庄辣子鸡包含的各种花样，什么面条鸡蛤蜊鸡麻花鸡等等等等，其实无所谓正宗不正宗，放什么东西都是因为有他喜欢的人群，没什么可争辩的。
嗯，传统技艺只讲求我应当怎么做，但并没想到顾客绚丽多彩需求。20年前，人们都在研究如何能把师傅教的传统手艺做到最佳，考究的是动手能力和长年累月的动手能力，眼下的人们研究的却是怎么能让研发和包装更能往人的心眼碰，考究的是人的动脑能力。
近年来总是有人感叹传统的东西在遗失，其实并不能说传统技艺和传统文化不适应现代，而是如今的人们太追求那华而不实的噱头和包装，很多时候东西好吃不好吃不重要，能发朋友圈显摆就行。尤其是这两年，网红效应更是让这个社会变得尤为浮躁，吃东西反而变成了一种臭美的方式，如今的年轻人们，早已失去了对餐饮传统技巧之美的欣赏水平，现如今餐厅的老板，估计会买菜切墩的已经没几个了。
