材料：党参30g、茯苓10g、陈皮5g、砂仁6g、猪肚500g、生姜3片、蜜枣2枚。

做法：

1.猪肚清洗干净，用粗盐里外搓洗两遍；

2.将党参、茯苓、陈皮、砂仁装入纱布袋，填进猪肚，再用针线缝上；

3.将上述食材放入加水的锅中，大火煮开后转小火再煲汤1.5小时即可，再加盐适量调味后饮汤，吃猪肚。

适用人群：慢性胃病，脾胃虚弱（寒），胃痛胃胀容易反复发作。

功效：从香砂六君子汤，选择四味，健脾和胃。

党参：补中益气，健脾益肺；

茯苓：化湿健脾；

陈皮：健脾化痰；

砂仁：化湿开胃，温脾止泻。

来源：广州医科大学附属中医医院