1、准备食材‬：青椒‬、鸡胸肉‬、蒜瓣‬、料酒‬、生抽‬、黑胡椒‬、蚝油‬

2、青椒‬鸡肉丝‬的‬做法：

（1）青椒洗净去蒂切成丝，鸡胸肉洗净切成条，蒜瓣剥皮切成片备用。

（2）腌制‬鸡胸肉‬：肉条‬放入‬碗中‬，加入‬适量的料酒‬、生抽‬、黑胡椒‬腌制‬片刻‬备用‬。

（3）锅中倒入适量的油爆香蒜片，下入腌制好的鸡胸肉条，翻炒至变色盛出备用。

（4）锅底留油，下入青椒丝翻炒片刻，倒入鸡肉条，加入适量生抽和蚝油调味。

（5）大火翻炒均匀，关火出锅盛入盘中即可开吃了，好吃又下饭，低脂又低卡，减肥人士必备的一道家常减脂家常菜！

五‬、土豆‬鸡丁‬

1、准备食材‬：土豆‬、小米椒‬、青红‬椒‬、鸡胸肉‬、料酒‬、生抽‬、老抽‬、蚝油‬

2、土豆鸡丁‬的‬做法：

（1）土豆洗净去皮切丁，小米椒切圈，青红椒洗净切段，鸡胸肉洗净切丁备用。

（2）腌制‬鸡胸肉‬：肉丁‬放入碗中‬，加入‬适量的料酒‬、生抽‬、老抽‬拌匀‬腌制‬片刻备用‬。

（3）锅中倒入适量的油，油热下入腌制好的鸡胸肉丁翻炒变色，盛入盘中备用。

（4）锅底留油下入土豆丁翻炒变软，再倒入青红椒和鸡肉丁翻炒片刻。

（5）加入适量的生抽和蚝油调味，大火翻炒均匀即可出锅装盘，色香味俱全，美味健康还低卡，大人小孩都喜欢吃！

六‬、白‬菜‬炒豆腐‬

1、准备‬食材：娃娃菜‬、豆腐‬、黑木耳、小葱‬‬‬、生抽‬、蚝油‬

2、白菜‬炒豆腐的做法：

（1）娃娃菜洗净切段，豆腐冲洗一下切成块，黑木耳洗净泡发，小葱切葱花备用。

（2）锅中倒入适量的油，油热下入豆腐块小火慢煎，至两面金黄色盛入盘中备用。

（3）锅底留油爆香葱花，下入娃娃菜翻炒变软，再下入黑木耳和豆腐块翻炒片刻。

（4）加入适量的生抽和蚝油调味，大火翻炒均匀关火出锅装盘，简单快手好吃又下饭，大人小孩都喜欢吃！

七‬、西葫芦‬洋葱‬炒鸡蛋‬

1、准备食材‬：西葫芦‬、洋葱‬、鸡蛋‬、胡萝卜‬、蒜瓣‬、生抽‬、蚝油‬

1、西葫芦‬洋葱‬炒鸡蛋的做法：

（1）西葫芦洗净去皮切片，洋葱切丝，胡萝卜洗净去皮切片、蒜瓣剥皮切片，备用。

（2）锅中倒入适量的油，油热打入一枚鸡蛋滑散炒熟盛入盘中备用。

（3）锅底留油爆香蒜片和洋葱，下入西葫芦和胡萝卜翻炒变软。

（4）倒入炒熟的鸡蛋，加入适量的生抽和蚝油大火翻炒调味。

（5）关火出锅装盘即可，做法简单营养美味低脂肪高蛋白，老少皆宜！

八‬、宫保鸡丁‬