3000多元虽然属于入门级半自动咖啡机的价位，但这款马克西姆值就值在功能全面，有些配置甚至已经越级了。比如：30档精度的锥磨轮研磨机、商用赛级的58mm萃取头、双档独立蒸汽水泵的打泡机，这些足够满足制作咖啡的全部需求，也不用再额外购置其他配套的研磨机或打泡机。

马赛的一机三用可以满足制作咖啡的所有需求，而双锅炉、双水路、双水泵、双流量计的配置，还能让高级咖啡玩家找到存在感。哪怕是萃取咖啡和打发奶泡同时进行，也不会分割制作过程上的衔接感，让它发挥空间的余量还是有的。

这台马克西姆咖啡机最大的亮点就是双锅炉了，其实这是一种双锅炉的双水路系统，即两组加热模块独立加热互不影响。一个加热模块用于高温高压萃取，另一个用于蒸汽打发奶泡，双锅炉双水路可以实现独立加热 控温 控流量，让萃取和打泡可以同步进行、两不耽误。

整体来说，我觉得这台马克西姆半自动咖啡机，完全符合3000多元售价应有的体验，甚至有点超出预期。尤其在3000~5000元的半自动咖啡机里，马克西姆的绝对属于入坑首选。如果用一句话总结这台咖啡机，那么就是：

1000元的锥刀磨豆机 3000元的58mm赛级萃取机 4000元的双蒸汽奶泡机=马克西姆半自动咖啡机