对于从零开始玩咖啡的新手来说，制造咖啡的步骤可能看上去比较复杂，但亲身体验过后其实比想象的要简单很多。制造一杯咖啡的过程分为七步，按顺序依次为：

研磨出粉→布粉压粉→试水试气→高温萃取→奶泡打发→融合拉花

半自动咖啡机可以完成大部分环节，但关键研磨、萃取、打泡的关键环节，很考验手法和技术。我作为初次入坑的咖啡er，经验和技术肯定不如咖啡高玩，但对于新手应该还是有点用的。

【研磨技巧】

研磨是把咖啡豆变成咖啡粉的过程，俗称“磨豆子”。磨豆子的环节说起来简单，但是需要注意的地方还是有的，核心的就是研磨精度和出粉量。合适的粗细度和出粉量，可以保证更好的萃取效果。