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春节吃饺子还是汤圆(南方过年吃汤圆还是饺子)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2023-05-02 17:16:03作者:YD166手机阅读>>

  五、荠菜饺子

  食材:荠菜、猪肉、葱姜、大蒜叶、饺子皮

  1:葱姜洗净切碎一点放入碗中,加入水浸泡;

  2:荠菜反复清洗干净,放入热水锅中,加入油和盐焯一下水;

春节吃饺子还是汤圆,南方过年吃汤圆还是饺子(13)

  3:焯过水的荠菜挤干水分,剁成碎末,放入盆中;

  4:猪肉清洗干净,剁成肉糜,把剁好的肉糜放入荠菜盆中,加入葱姜水顺着一个方向拌匀,再打入一个鸡蛋,加入盐、生抽和蚝油拌匀;

  5:肉馅做好之后用饺子皮包好,放入热水锅中煮熟就可以了;

春节吃饺子还是汤圆,南方过年吃汤圆还是饺子(14)

  (橙子)

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