烹饪步骤：
1、热油锅，放入大蒜，姜片爆香。调至中火，放入羊肉翻炒。炒至羊肉片变色，大概有8成熟。
2、放入控水后的苦瓜片，调至大火，快速翻炒。由于苦瓜是经过焯烫的，所以很容易就能炒熟。炒至苦瓜快熟时，加入盐，蚝油调味。翻炒均匀。出锅前撒上小米椒，锅边淋上料酒爆香即可。
好啦~出锅摆盘。这道家常小炒-苦瓜炒羊肉就完成了。香喷喷的，非常下饭。大家学会了吗？
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2023-07-31 12:50:11作者：YD166手机阅读>>
烹饪步骤：
1、热油锅，放入大蒜，姜片爆香。调至中火，放入羊肉翻炒。炒至羊肉片变色，大概有8成熟。
2、放入控水后的苦瓜片，调至大火，快速翻炒。由于苦瓜是经过焯烫的，所以很容易就能炒熟。炒至苦瓜快熟时，加入盐，蚝油调味。翻炒均匀。出锅前撒上小米椒，锅边淋上料酒爆香即可。
好啦~出锅摆盘。这道家常小炒-苦瓜炒羊肉就完成了。香喷喷的，非常下饭。大家学会了吗？
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