8、 接着将敲的虾片和鸡胸肉片放入锅中，焯水变色就立马捞出;

　　9、 锅中倒入适量的油，油热将葱末放入进去炒香，然后倒入适量清水;

　　10、 等水烧沸后先放入木耳和芹菜，再把鸡片和虾片放进去，一起大火煮开;

　　11、 最后加入一些盐、水淀粉和香油，这样色泽更加亮丽有食欲。

　　第三位、毛豆

　　推荐菜谱：凉拌毛豆

　　准备食材：毛豆、大蒜、生姜、小葱、辣椒

　　制作方式：

　　1、 将毛豆剪掉头和尾，然后冲洗干净，这样比较好入味;

　　2、 准备一些配菜，生姜、小葱和大蒜切成碎末;红干辣椒切成段;

　　3、 锅中加入适量水，往里头加点盐和油，把毛豆倒进去煮熟捞出，然后泡在冰水里面，这样就不会变色;