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包子馅炒和不炒的区别(包子馅是炒过好吃还是不炒好吃)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2023-11-19 09:09:13作者:YD166手机阅读>>

香菇也放入绞肉机,打几秒。

包子馅炒和不炒的区别,包子馅是炒过好吃还是不炒好吃(9)

打香菇,绞肉机实在是太快了,一会儿就打碎了。大家可以1~2秒试试,我觉得我这个有点细了。

包子馅炒和不炒的区别,包子馅是炒过好吃还是不炒好吃(10)

把炒好的肉馅与香菇碎先拌一拌,冷却。

包子馅炒和不炒的区别,包子馅是炒过好吃还是不炒好吃(11)

青菜千万不要用绞肉机,直接手工切碎吧。

青菜也不要直接加入肉馅中,把刚才倒出的油脂稍微加一点到青菜中,拌一拌。这一步调素馅的时候都不可少,可以锁住青菜中的鲜汁,馅料吃起来鲜嫩可口。

包子馅炒和不炒的区别,包子馅是炒过好吃还是不炒好吃(12)

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