来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2024-04-02 15:46:53作者：YD166手机阅读>>
时间 | 约10-15分钟 |
难度 | 一颗星 |
用料表
叉烧肉 | 秘制酱油 | ||
猪梅花肉 | 200g | 食用油 | 10g |
大蒜 | 20g | 洋葱 | 20g |
大葱 | 20g | 小葱 | 10g |
腐乳汁 | 10g | 生抽 | 10g |
蜂蜜 | 10g | 老抽 | 10g |
生抽 | 10g | 白糖 | 3g |
老抽 | 10g | 清水 | 100g |
盐 | 1g | ||
配料 | |||
鸡蛋 | 1个 | ||
菜心 | 3棵 | ||
米饭 | 1碗 | ||
梅花肉混合大蒜、大葱、腐乳汁、蜂蜜、生抽、老抽、盐，腌制20分钟。（注意：腌制充分，味道更鲜哦~）
制作秘制酱油：将油锅烧热，煸香洋葱和小葱，加入生抽、老抽、白糖、清水，将酱汁熬至浓稠。
将腌制好的梅花肉放至油锅中，中小火煎至双面微焦。
紧接着倒入清水，盖上锅盖，中小火焖12-15分钟后，开盖。
米饭看似平淡无奇配合了其他食材却有无限的可能北京独一份的脏鸭饭日料店很少见的釜饭16只小龙虾的墨鱼汁饭湖南人大爱的肉汤泡...
2024-04-02 15:55:58查看全文 >>
看过周星驰1996年电影《食神》的都知道里面有一道非常著名的菜：黯然销魂饭。在电影里，黯然销魂饭有两碗。一碗是史蒂芬周摔...
2024-04-02 16:02:46查看全文 >>
叉烧饭是小饭最喜欢的一道菜，很多人以为叉烧肉要用到烤箱，其实没有烤箱也是可以做出巨好吃的叉烧肉，话不多说，那么下面就和大...
2024-04-02 15:40:42查看全文 >>
- 鱼 松 饭 -Dried Shredded Fish with Rice➤ 之前我们介绍过盐煎三文鱼这样简单又美味的...
2024-04-02 15:33:05查看全文 >>
说到『黯然销魂饭』，看过周星驰电影《食神》的朋友一定知道是什么，把叉烧盖在一碗白饭上，再加荷包蛋和青菜点缀，最后淋上酱汁...
2024-04-02 15:30:13查看全文 >>
咖喱牛肉饭是一碗有灵魂的饭，色香味俱全，闻之开心，食之有味，做法还比较简单，自己做用料足，干净，味道好。准备材料：土豆 ...
2024-04-02 15:27:01查看全文 >>
不知道朋友们还记不记得《食神》中斯蒂芬周的那碗让人吃了流泪的黯然销魂饭？看上去简简单单的一碗饭却因为投注了感情在里面，让...
2024-04-02 15:19:59查看全文 >>
这碗饭是复刻周星驰电影食神里的黯然销魂饭做的。By 豆涨健康饮食用料米饭 适量瘦肉 1条青菜 3条鸡蛋 1个叉烧酱 适量...
2024-04-02 15:18:31查看全文 >>
每次去茶餐厅必点的就是蜜汁叉烧肉！浓郁微甜，色泽红亮，香而不腻，尤其受到小朋友们的喜爱！不管是做成叉烧包还是叉烧饭，果酱...
2024-04-02 15:33:19查看全文 >>
[-海峡网]微信成语猜猜看答案汇总，微信成语猜猜看题目答案大全。应该不少朋友都在玩这个小游戏吧!那么小编想问一句，你通关...
2024-04-02 15:16:29查看全文 >>
