准备食材：牛肉，山药，姜丝。
做法步骤：
1、山药用削皮刀削掉外皮，清洗干净后切成片。牛肉清洗干净切成片，加入姜丝、淀粉、食盐和清水，抓匀腌制十分钟。
2、起锅，放入一点点食用油，油热后放入山药翻炒一分钟左右，然后放入足量清水，开大火煮开。
3、大概煮五分钟，山药煮熟后再放入肉片，划散继续煮三分钟。最后加入食盐调味，撒上葱花即可出锅开吃。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2023-04-22 21:15:28作者：YD166手机阅读>>
准备食材：牛肉，山药，姜丝。
做法步骤：
1、山药用削皮刀削掉外皮，清洗干净后切成片。牛肉清洗干净切成片，加入姜丝、淀粉、食盐和清水，抓匀腌制十分钟。
2、起锅，放入一点点食用油，油热后放入山药翻炒一分钟左右，然后放入足量清水，开大火煮开。
3、大概煮五分钟，山药煮熟后再放入肉片，划散继续煮三分钟。最后加入食盐调味，撒上葱花即可出锅开吃。
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