材料：

绿豆大半碗.海带适量、陈皮1块、冰糖适量、清水适量

制作过程:

1. 准备好所有材料。将海带洗干净后切成细丝。这次用的是新鲜海带，不需要提前泡发。如果是干海带，必须提前充分泡发。

2. 用水浸泡陈皮，大概10分钟可泡软。然后将陈皮切成细丝。不喜欢吃陈皮的朋友，可整块放进去同煮，煮好后再捞走。

3. 淘洗干净绿豆。如果像我这样用电高压煲煮的话，不需要浸泡也没有问题。br /br /如果是制作去皮的细腻绿豆沙，建议至少提前浸泡2小时甚至一晚。

4. 将陈皮丝、海带丝、绿豆一同放入煲内。

5. 倒入适量清水。清水的量跟平时煲粥的量差不多即可。

6. 开启煲粥模式。时间到后，绿豆便被煮开花，出沙了。

7. 将煮好的绿豆汤转倒入砂锅中，大火烧开。

8. 倒入适量冰糖调味，转中小火继续煮5到10分钟左右。

9. 煮好了，来一碗吧！

10. 绿豆软绵，陈皮清香，很具风味的一款消暑甜品。