发表于 2017-05-27 09:40:57 收藏数:0 浏览数:0

如何做出翠绿的-糟毛豆

这段时间，天气渐渐热起来了，胃口也越发的不好了，荤菜，看着就没胃口，更何况是吃了，就想来点凉爽的小菜，冷菜、凉菜之类的是最好不过的了，逛菜场时看到新鲜的毛豆，突然就想到每年夏天家里经常做的凉爽好吃的糟毛豆了···

吃着糟卤独特的鲜香和冰爽清凉的口感，心里着实舒爽极了，喜欢喝小酒的，一杯小酒，一盘碧绿的糟毛豆，更是让人口舌生津，齿颊留香···

毛豆这个最受大众欢迎的消遣、下酒小吃，可以卤煮，五香，白酌、糟卤…….坐在大排档，农家饭桌上，每每点餐，都能看到它的身影，可见大家对它的欢迎程度了，毛豆除了常常出现在餐桌上之外，还常常被孩子们当作零食来吃，美味、饱腹又解馋，小时候妈妈空了，总是会做上点盐水毛豆拿来给我当零食吃，直到现在，对它的喜爱，依然没有变···