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如何做牦牛肉(牦牛肉怎么煮才容易烂)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-20 06:46:17作者:YD166手机阅读>>

如何做牦牛肉,牦牛肉怎么煮才容易烂(1)

近日,央视曝光了一款销售额超千万的网红食品——西藏风干牦牛肉,经过检测,该款牛肉产品中没有任何的牛肉成分,全部都是鸭肉。

老实说,看到这个报道我当时就不淡定了,因为它的包装和我家几个月前买的几乎一模一样,那个是我妈在看直播时99.9包邮买的4包,当时还觉得挺好吃的,没两天4包就被我们吃完了。

虽然我对4包牛肉*一些产品信息有些模糊了,但看了这个新闻的后续报道,我基本确定,我妈估计买的就是这款牦牛肉干,因为产品规格这些都是一样的。

如何做牦牛肉,牦牛肉怎么煮才容易烂(2)

这次曝光西藏风干牦牛肉是网红产品,他们的销售渠道就是找各种主播直播带货,所以我妈的购买渠道很符合。

其次,他们也是99.9元4包,每包250克,我家当时买的也是这个规格,两斤99.9我是印象深刻。

这次曝光的食品安全问题总共有23人被抓,该犯罪团伙除了这款西藏风干牦牛肉外,还有打着蒙古特产旗号的相关牛肉干产品,总涉案金额达到1230余万元,其中盈利部分就有400多万。

如何做牦牛肉,牦牛肉怎么煮才容易烂(3)

对于这个犯罪团队来说,估计最大的成本就是到处找主播去带货了,其它的成本可以低到你难以想象。

他们是直接到处去收购风干鸭肉的,自己唯一处理的方式就是将风干鸭肉切成牛肉干该有的样子,然后包装好就直接就发出去了。

我们不知道这些人买的是什么样的鸭肉,但就算是新鲜的鸭肉也非常便宜,买得多的话,估计只要几块钱一斤,这个价格和牛肉完全没法比,最重要的是他们是包装成牦牛肉在卖的,牦牛肉比普通牛肉还要贵。

那么,风干牦牛肉到底是怎么来的,它应该卖到什么价格才算正常呢?

如何做牦牛肉,牦牛肉怎么煮才容易烂(4)

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