俗话说“吃面不吃蒜，味道减一半”，喜欢吃蒜的朋友一定要就着蒜瓣一起吃。这样做出来的切丁凉面，清爽开胃，浓郁的番茄味儿，嚼上一颗切丁，绵软鲜嫩，浸透了番茄的汤汁儿，吃上一口面，筋道爽滑，特别入味儿，一口一口，很快一碗就下肚，就连我家的小朋友每次一碗都不够吃。你也试试这个吃法吧~

1、面条煮熟后，最好过一遍凉水，这样可以使面条吃起来更加筋道，也不会黏在一起。肠胃不好的，可以过一遍常温水，避免太凉。

2、配菜大家也可以根据自己喜欢的换成其他的，豆角，豆芽，黄瓜，芹菜等等，都是很不错的选择，我家就剩油菜了，就放了油菜，也不错，清洗爽口。

3、在做切丁卤的时候，注意要比我们平时炒菜的时候更咸一些，太淡了拌出来的面没有味道。

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