都说青岛是靠海的城市，似乎人人都吃海鲜才是最符合我们心里预期的！但真正的现实是，不管是青岛本地人，还是来青岛工作的朋友，午餐和晚餐吃到最美味、最下饭、最顶饱的就是排骨米饭！

为什么青岛通勤族都喜欢吃排骨米饭？

首先吃排骨米饭，小菜管饱，米饭管饱、排骨汤管饱！可以说，除了排骨和加菜，其他事无限量供应的。也就是说，吃排骨米饭首先是实惠！

其次，排骨米饭的搭配非常不错，有菜有肉！排骨是采用猪大排做的，既能满足吃排骨的需求，啃起来还不费劲。至于才，除了小菜可以无限吃持外，还可以加菜，不管是白菜、还是海带、土豆等等，都可以加！

最后，之所以这么些人吃，还有个最主要的原因，就是速度快！对于如今快节奏的生活来说，到店就能吃，不浪费时间，可以说点完了就能上菜吃饭，对于中午只有一点点时间的上班族来说，吃排骨米饭真的很划算！快捷方便！

那么，排骨米饭这么好，自己在家能做吗？

别急，下面就给大家说说，如何在家做一份地道的排骨米饭！