3、锅内放入适量的油，烧热，加入肉未爆至金黄，再放入豆豉、蒜茸、辣椒和姜沫爆香；

4、最后放入酸豆角，翻炒片刻后调入适量的糖，翻炒均匀就可以出锅装盘啦。

红豆既能清心火，也能补心血，李时珍把红豆称之为“心之谷”， 强调了红豆的养心功效，除此之外，红豆是美容养颜的圣品。

推荐食谱【红豆糕】

食材：250克红豆、180克红糖、2克盐、250克牛奶、220克糯米粉

1、先来做蜜红豆，250克红豆清洗干净后加水泡一夜，泡好后倒出来沥干水分