2.先把黄豆芽炒一会，豆芽炒断生以后先倒出来，锅内添水， 转大火烧开倒入豆芽，放入腌好的芝麻叶继续大火沸腾一会。

把芝麻叶的香味煮出来，放点生抽把面汤调得红润一些。然后把豆面面条抖散撒入锅中，用筷子搅搅防止面条粘在一起。

豆面面条比较耐煮，可以多煮一会面汤会更加浓香，面条煮熟关火盛饭了。

配上刚刚调好的韭菜线椒碎连吃两碗没问题。

【蒜汁捞面条】： 荆菜叶 、大蒜、 芝麻盐、鸡蛋丝、黄瓜丝

1.咱先看一下食材，荆菜叶 、大蒜、 芝麻盐、鸡蛋丝、黄瓜丝调这个蒜汁， 全程不需要开火。

把大蒜拍扁， 在蒜臼子里面放点十香叶 ，没有不放也行。加一勺盐捣成蒜泥。

捣碎以后盛出来，全靠蒜出味呢，别不舍得，蒜要多点。