料理机中加一块生姜,切好的大葱,花椒水,1小把花椒提前用180毫升的开水泡30分钟就可以了,一起打成汁;
6、过滤倒出,分次加到肉馅中,少量多次的加,搅拌至汤汁完全被吸收以后再继续加,这就是肉馅儿汤汁饱满的原因;
7、最后加白菜和20克食用油,油主要是锁住水份,防止水份跑出来,肉馅儿就调好了,已经能闻到香味了;
8、面团儿也醒好了,揉搓排气排尽里面的气体,做出来的包子更光滑细腻;
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-24 15:00:04作者:YD166手机阅读>>
料理机中加一块生姜,切好的大葱,花椒水,1小把花椒提前用180毫升的开水泡30分钟就可以了,一起打成汁;
6、过滤倒出,分次加到肉馅中,少量多次的加,搅拌至汤汁完全被吸收以后再继续加,这就是肉馅儿汤汁饱满的原因;
7、最后加白菜和20克食用油,油主要是锁住水份,防止水份跑出来,肉馅儿就调好了,已经能闻到香味了;
8、面团儿也醒好了,揉搓排气排尽里面的气体,做出来的包子更光滑细腻;
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2022-11-24 14:40:52查看全文 >>
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2022-11-24 15:00:54查看全文 >>
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2022-11-24 14:42:24查看全文 >>
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2022-11-24 14:50:57查看全文 >>
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2022-11-24 15:11:23查看全文 >>
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2022-11-24 15:06:34查看全文 >>
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