4、在煸炒的同时放入少许生抽、食用盐、和半勺鸡精，一起翻炒入味。

5、将淘好的大米放入压力锅中，加入1.5升清水，盖好压力锅的锅盖，按上煮粥键，当粥煮好不急于开锅盖多闷一会，这样的粥更加软糯。

把粥装碗，拍照，入口香滑，鸭肉鲜美，味道和营养全在这碗粥里了，是不是很有食欲呢。一碗可口的芋香鸭肉粥就做好了。

烹饪小贴士：

这个粥煮的越久口感越好，今天做的是3人份，你可以按照自己家的人口增减食材，一人份大约半碗米就差不多了。

芋头的种类不少，我选用的是荔浦芋头，效果会更好一点，没有的话小芋头也不错。

在粥里加入少许色拉油可以使粥的色泽更加鲜亮，入口也会更加鲜滑。