羊肉在徐州的吃法多到数不清，想吃清淡的可以选择白水煮或是涮，煮好的羊肉蘸上专门调配的蘸水食用，想吃香辣的可以爆炒着吃，羊肉、羊肚、羊血统统都能配上葱蒜辣椒炒成一盘香辣的下饭菜，想吃高级点的，可以试试中国传统古典菜中的第一名菜羊方藏鱼，让你知道什么叫真正的“鱼羊鲜”。在徐州绝对能切身体会到把羊肉吃到尽兴的感觉。

徐州除了以上所提到的一些特色美食外，还有着很多值得一吃的美味，像香甜绵软的蜜三刀、酸辣爽口的蛙鱼、咸香有味的盐豆子、香酥美味的菜煎饼等等，在徐州能感受到豫、鲁、徽、苏四省的滋味。

希望大家有时间、有机会的话可以到徐州游览美景，品尝当地特色，白天喝辣汤、羊汤，吃地锅鸡、把子肉，晚上到烧烤摊感受徐州的烟火之气。

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