如果您喜欢我的美食文章，请点击上面“关注”，会有更精彩的美食文章奉献给您！

盼望着，盼望着，秋天来了，“火锅”的脚步近了！褪去了夏天的暑热，迎来了凉爽的风、蔚蓝的天、淡淡的云，还有飘零的黄叶。有人喜欢秋天，天高云淡、秋高气爽，可以赏万山红遍；有人憎恶秋天，繁华落幕、黄叶凋零，悄然添千绪柔肠。其实，这些，没有一顿火锅所解决不了的。绝了！解锁火锅新姿势，素食者福音，全菇类火锅料理，自主沉浮！

近几年，随着人们健康意识的增强，越来越多的人选择回归自然，回家吃饭。有时候，家中来朋友小聚，或者家庭聚会，主人忙得热火朝天，满满一大桌豪华盛宴。可是，家人、朋友却吃得索然乏味、心有余悸。主人在忙碌的同时，也没有多少时间陪家人、朋友聊聊天、叙叙旧。也许，你与亲情、友情只差一个“臻”火锅的距离！

今天给朋友们，特别是素食主义者，推荐一款“全蘑菇”类火锅料理。各色新鲜的蘑菇，海鲜菇、白玉菇、口蘑、香菇、杏鲍菇、蟹味菇、金针菇、滑子菇……琳琅满目、花样繁多，鲜嫩得都有种溢汁的感觉。可以与朋友们一起动手，全程参与，吃得热火朝天，聊得酣畅淋漓。伴随着火锅翻滚，消逝的是时光，沉淀的是温情！