豆角不用焯水太长的时间，豆角焯水断生后就可以捞出来

4、把焯水的豆角给放在一边，然后再把豆角给一根根地晾晒起来，天气比较好的话，晾晒3天左右就可以了，一定要把豆角给晾晒干透了

5、完全晒*豆角 给放进食品袋里面保存，一定要完全晒干，不然保存的时候，很容易发霉或者是坏掉，这样到冬天时候，可以炖肉 也可以做其他的菜肴，都是特别的好吃

晒莴笋

莴笋是我们生活中常见的蔬菜，口感爽脆，老少皆宜。莴笋，又名莴苣、青笋、莴苣、香笋笋等，是春季及秋冬季节最重要的蔬菜之一。莴笋的营养也十分丰富，它还是营养科医生常推荐的“千金菜”。也是特别适合晒成干，储存起来，这样一年都可以吃到莴笋、。

1、准备一些新鲜的莴笋，莴笋营养比较丰富，有人一年四季都比较喜欢吃莴笋，其实我们可以把吃不完的莴笋晒干保存起来，这样一整年都可以吃到莴笋了。准备一些新鲜的莴笋，先把莴笋给整理一下