步骤5：用锅铲在周边轻轻撬动，然后翻转另外一面，继续煎至焦黄，酥脆可口，香喷喷，太好吃了。

步骤6：煎饼出锅可以切成四小块，我是偷懒，放在锅里，直接用锅铲切开，这样可以很省事也很方便快捷。

【sourcehe温馨小贴士】1.煎饼要用平底锅，受热均匀，快捷又好吃。2.不吃韭菜的还可以放香葱煎饼，一样的鸡蛋和面粉，把韭菜换成香葱要很好吃。3.如果家里有小朋友的喜欢吃，还可以加胡萝卜、肉末，这样营养均匀，孩子喜欢吃。4.鸡蛋可以根据自己喜欢，适量增减，平均一人不要超过一个就可以。我家四个人吃早餐，一般放三个鸡蛋，150克面粉，100克韭菜，这样的比例做出来的煎饼，很好吃。

韭菜鸡蛋煎饼，你喜欢吃吗？如果你也喜欢吃韭菜，一定不要错过做煎饼哦。早餐轻松做，营养美味又健康，老少爱吃。关于煎饼，你有什么看法，期待你留言，分享你的观点。