7.锅内烧油，油温五成热时，把杏鲍菇切面朝下放入锅中依次放入锅中，再热油地浸炸下杏鲍菇会散开成菊花状，大约炸一分钟，杏鲍菇炸熟、呈金黄色时即可捞出。

8.锅内留底油，加入番茄酱10克炒散炒化，然后倒入糖醋汁，加入适量的清水，把糖醋汁熬成粘稠状，淋入明油提亮色泽，最后起锅浇上杏鲍菇上面，美味即成。

好了，这道色香味俱全的菊花杏鲍菇做好了，喜欢的朋友赶紧试试吧。

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