金瓜又称葫芦，是上海崇明岛著名的特色蔬菜。他们享有“植物水母”的美誉，并受到人们的喜爱。崇明岛上的葫芦在春季传统上是在空地上种植的。然而，由于收割期间梅雨的影响，所以储存期间的病害很严重。烂瓜的比例一般为40％到50％，严重的瓜超过80％。经济损失比较大。鉴于以上情况，2002年至2003年在上海绿里绿色食品有限公司出口蔬菜生产基地进行了葫芦秋季保护地框式栽培试验，成功地将葫芦的市场推广期延长到了2000年。测试结果报告如下：

选择适合秋季种植且耐高温，易结实且抗性强的葫芦品种。如：C M 0 0 3，A H 0 1，C M 0 0 6，S D 0 0 2等。

营养土用于在营养钵中育苗。养分土壤必须肥沃，保水力强，通气良好，并且还没有种植过瓜类的干净牧民土壤。向腐烂的有机肥20和过磷酸钙0中添加100千克细土壤。将2千克与适量的植物灰混合后，准备一个营养钵供使用。

适时在崇明地区播种，最晚在8月15日至20日播种。播种也不晚于8月25日。

早，早温度过高，不利于雌花的形成；播种时间太晚，后期温度低，不利于丝瓜的膨胀成熟，影响丝瓜的形成。播种时，将足够的水倒入已从种床中排出的营养钵中，每盆撒一颗种子，然后用细筛营养土覆盖1至1.5厘米，并用旧报纸覆盖以滋润并出现，播种后的3至4天出现幼苗，并及时移走。

在秋季高温下育苗时，要注意遮阴，通风和降温。一般苗床的平均温度控制在20-25℃，最高温度不超过28℃，有利于花蕾的分化和雌花的形成。在秋天，高温和干旱的情况下，我们应注意经常浇水，应在上午9点和下午5点左右浇水。每天要防止高温期间水分蒸发，引起枯萎并影响幼苗的正常生长。苗期应加强对白叶枯病，中风病和蚜虫的防治。

秋季的葫芦种植季节短，需要提前释放。因此，有必要重新施用基肥，每667 m 2施用3 000至4000 kg的优质分解有机肥，75 kg的三元复合肥和50 kg的尿素2。到25厘米深，将土壤和肥料混合，制成边界。从8月底至9月初移植，移栽时，苗龄控制在l2〜13 d，且不晚于15 d，即1叶1心至2叶1心。林分栽培，每667 m种植1 200〜1300株，株距45〜40 cm，行距100 cm。移栽前，犁沟表面的水并覆盖有黑色塑料薄膜可防止高温和杂草损坏。移栽时，应带些药和肥料，播种后倒水以促进幼苗生长。