很多人蒸粉肠总是咬不动，这是为什么呢？难道是因为我们的牙齿不够好吗？还是因为我们的蒸粉肠的方法不对呢？作为一个热爱美食的人，我也曾经遇到过这个问题。但是，当我学会了大厨的一招后，我发现粉肠变得非常爽脆，让我爱不释手。那么，这个大厨的招数是什么呢？让我们一起来看看吧。

作为一个注重健康的人，我一直都很喜欢吃粉肠。但是，由于粉肠的制作过程中会添加一些化学物质，所以我一直都很担心它的健康问题。因此，我一直在寻找一种健康的粉肠制作方法。最终，我找到了一种非常健康的粉肠制作方法，它不仅健康，而且非常好吃。

首先，我们需要准备一些食材。我们需要一些瘦肉、糯米粉、淀粉、盐、糖、酱油、料酒、姜、葱、蒜、五香粉、胡椒粉、花椒粉、辣椒粉、香菜等。接下来，我们需要按照以下步骤来制作粉肠。

第一步，将瘦肉切成小块，加入盐、糖、酱油、料酒、姜、葱、蒜、五香粉、胡椒粉、花椒粉、辣椒粉等调料，腌制30分钟。

第二步，将腌制好的瘦肉放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成肉泥。

第三步，将肉泥和糯米粉、淀粉等混合均匀，揉成面团。

第四步，将面团搓成细条，再将细条搓成细绳。

第五步，将细绳卷成螺旋状，放入蒸锅中蒸熟即可。

通过以上步骤，我们就可以制作出非常健康、美味的粉肠了。但是，这还不是让粉肠变得非常爽脆的关键。

关键在于，我们需要在蒸粉肠的时候加入一些醋。这样可以让粉肠变得非常爽脆。具体的做法是，在蒸粉肠的时候，将一些醋倒入蒸锅中，然后再将粉肠放入蒸锅中蒸熟。这样做可以让粉肠变得非常爽脆，而且口感更加好。

通过以上的方法，我们可以制作出非常健康、美味、爽脆的粉肠。这种粉肠不仅口感好，而且健康，可以让我们放心地享受美食。

总之，如果你也喜欢吃粉肠，那么不妨试试以上的方法，相信你也会爱上这种健康、美味、爽脆的粉肠。