8，盖上锅盖，大火烧开后，转小火慢炖焖2小时，中间翻动几次猪蹄，注意观察汤的情况
9，放入鸡精翻炒，大火收汁即可出锅
温馨小提示：
家里如有高压锅，加水烧开后可以用高压锅压，省时
一定要加热水，冷水会使猪蹄肉质变老
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2025-04-27 17:41:45作者：YD166手机阅读>>
8，盖上锅盖，大火烧开后，转小火慢炖焖2小时，中间翻动几次猪蹄，注意观察汤的情况
9，放入鸡精翻炒，大火收汁即可出锅
温馨小提示：
家里如有高压锅，加水烧开后可以用高压锅压，省时
一定要加热水，冷水会使猪蹄肉质变老
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