4、温度要求:香菜性喜冷凉环境,耐寒性很强,不耐热,适宜生长温度为17-20℃,超过20℃生长不良,30℃以上则停止生长。
5、光照要求:香菜整个生长季,需充足的阳光,香菜喜冷凉,栽培不易见大太阳,阳光过强需加盖遮阳网。
6、水分要求:苗期保持土壤湿润即可,不宜浇水过多,水量过大,容易造成根部病害。
7、管理要点:待长至10厘米时,植株生长旺盛,应勤浇水,保持土壤表层湿润。施肥结合浇水进行,生长期追施速效氮肥1-2次。注意及时拔除杂草。
九、木耳菜
1、播种时间:木耳菜春、夏、秋三季均可栽培。
2、播种方式:种子可直播,也可育苗移栽。因其种壳厚而坚硬,干种子发芽时间较长。需10天左右才能陆续发芽。为提高其发芽率和缩短其发芽时间,建议将种子用25-30℃的温水浸泡至少48小时左右,浸泡过程中还要不断揉搓,捞出后放到30℃左右的条件下催芽。半数露白即可播种,6-7天可出苗,4-5片真叶时刻定植。强调一点木耳菜可用于水培,营养丰富,富含无机盐和维生素。
3、生长周期:木耳菜以采收嫩叶为主,前期15-20天采收一次,中后期10-20天采收一次。
4、温度要求:木耳菜性喜温暖,耐热,不耐寒。生长适宜温度25-30℃,发芽温度为20℃左右,低于15℃生长不良。可耐35℃的高温。
5、光照要求:喜光,整个生长季,需充足的阳光,阳光过强时间需加盖遮阳网。
6、水分要求:木耳菜喜湿润,生长期内应经常保持土壤湿润为宜。
7、管理要点:木耳菜性喜温暖湿润,应小水勤浇,一般每才采收一次结合追肥灌水一次。植株高30厘米时宜搭架引蔓。木耳菜以采收嫩叶嫩梢为主,为提高嫩头品质和产量,生长期内需进行植株调整。方法是每次采收留2-3个强壮侧枝。
十、韭菜
1、播种时间:韭菜属多年生蔬菜,一次种植,可多年采收,适合家庭种植。栽培季节以春、秋为宜,南方地区春、秋、冬三季均可栽培。
2、播种方式:韭菜可干籽直播,也可育苗移栽。种子均匀撒播在培养土上,再覆盖干细沙土,覆土厚度以1厘米左右为宜,然后浇透水。
3、生长周期:韭菜采收标准一般以7-9片叶为宜。