明日入伏，吃饺子，送你7种饺子馅做法，荤素都有，适合入伏。今天是7月15日，明天是7月16日，是进入三伏天的第一天。俗话说：头伏饺子，二伏面。很多地方传统习俗进入三伏天，都有吃饺子的习俗。饺子是很多人爱吃的美食，特别是北方人都非常喜欢吃饺子。饺子馅料品种有很多，有韭菜鸡蛋素饺子，猪肉荠菜饺子，羊肉饺子，海鲜饺子等多种品种馅料的饺子，今天来分享7种饺子馅料的做法。

食材：韭菜1斤，鸡蛋4个，虾米少量，饺子皮。

做法：

1、将韭菜去掉黄叶子用清水洗净控干水分，切成碎末装入汤盆里。

2、往碗里加入4个鸡蛋液，用筷子搅拌均匀备用。

3、锅里倒入食用油，油热下入鸡蛋液翻炒成絮状倒入盘子里晾凉倒入韭菜里。

4、虾仁洗净放入韭菜里，加入食盐，生抽，香油，胡椒粉搅拌均匀即可。

5、用饺子皮将韭菜鸡蛋馅包成饺子，放入沸水里煮熟捞出就可以食用了。

韭菜鸡蛋馅

韭菜鸡蛋馅饺子

食材：韭菜1斤，猪肉1斤，生姜适量，饺子皮。

做法：

1、猪肉去皮洗净切成小块，生姜洗净一起放入绞肉机里绞成肉末放入汤盆里。

2、将韭菜去掉黄叶子用清水洗净控干水分，切成碎末装入肉馅里。

3、往韭菜肉馅里加入香油，食盐，生抽，胡椒粉搅拌均匀备用。

4、用饺子皮将韭菜猪肉馅包成饺子，放入沸水里煮熟捞出就可以食用了。

韭菜猪肉馅饺子

食材：荠菜1斤，猪肉1斤，饺子皮。

做法：

1、猪肉去皮洗净切成小块，放入绞肉机里绞成肉末放入汤盆里。

2、荠菜洗净放入沸水里焯水1分钟捞出控干水分，切成碎末放入肉末里。

3、往荠菜肉馅里加入生抽，食盐，胡椒粉搅拌均匀备用。

4、用饺子皮将荠菜肉馅包成饺子，放入沸水里煮熟捞出就可以食用了。