6、起锅烧油，倒入调好的料汁，大火烧开。将料汁给煮香，然后把煮好的料汁直接淋在生菜上，然后再放上葱丝。把炸好的葱油也淋在生菜上，一道美味好吃的白灼生菜就做好了。
菠菜冬天吃菠菜的好处多得数不清，天冷了一定要多吃菠菜，菠菜富含多种营养物质，味道鲜美，老少皆宜，常吃菠菜还可以提高身体的免疫力，预防疾病。推荐食谱┄【菠菜鸡蛋卷】┄〖 食材清单 〗菠菜 鸡蛋 胡萝卜 淀粉 面粉 鸡蛋 葱花 蒜 辣椒粉 白芝麻
1、准备适量的菠菜，先把菠菜的根部给掰掉，然后把菠菜给摘一下。摘净之后，开始清洗菠菜
2、盆中添加少许盐，再倒入足量的清水，将菠菜放进去给泡一泡，淡盐水有*菌的作用。菠菜根部要清洗干净，容易藏污纳垢，清洗两遍
3、菠菜清洗干净之后，直接捞出控干水分，然后切成3公分左右的菠菜段。把切好的菠菜段盛入盘中备用
4.准备一根胡萝卜。先将胡萝卜皮削掉，然后再把胡萝卜切成薄一点胡萝卜片，然后再切成细细的胡萝卜丝。切好盛入盘中备用
5、准备两个小葱直接切成葱花，放进盘中备用，
6、锅中烧水，添加盐 再添加些食用油。烧开之后放入胡萝卜丝焯水，焯水两分钟。胡萝卜丝变软的时候，直接捞出来。再把菠菜放进去焯水，焯水断生后捞出。捞出控干水分，倒进胡萝卜丝里面
