家长在市场买胡萝卜的时候，都会发现胡萝卜的根部被商贩剪掉，这也导致许多家长都不知道胡萝卜缨的存在。

其实，这些胡萝卜缨的命运非常曲折，它们经常被没有知识的商贩当成“垃圾”丢掉，殊不知，它的营养价值一点不比它的儿子胡萝卜低。

每100g胡萝卜缨富含350mg的钙含量，接近牛奶的3倍，是补钙蔬菜中的NO.1！

至于胡萝卜缨是怎么吃呢？非常简单，用水焯之后，加上鸡蛋和面粉做成蛋饼就可以了。

孩子吃“补钙蔬菜”有什么注意事项？

①大部分“补钙蔬菜”都是绿叶菜，吃之前需要用水焯一下，这样可以改善蔬菜的苦味，提高蔬菜的钙吸收率。

②这些蔬菜要配合牛奶食用，如果家长只想靠蔬菜补钙，孩子就会成为“大胃王”，需要吃很多蔬菜才能达到身体对钙的需求量。

况且，牛奶还有优质蛋白和脂肪，这些是蔬菜没有的。

③为什么孩子不能多吃蔬菜？因为任何事物都有量的要求！

6月龄~1岁孩子，每天蔬菜的摄入量在25~100g；1~2岁孩子，每天蔬菜的摄入量在50~150g；2~3岁孩子，每天蔬菜的摄入量在100~200g；3~4岁孩子，每天蔬菜的摄入量在150~300g。

如果孩子光吃一种蔬菜，不仅看起来乏味，饮食搭配也不均衡哦！

兜妈寄语

这9种蔬菜是孩子长高的“助力剂”，钙含量比牛奶高，好吃又不贵！

各位宝妈、奶爸，这9种蔬菜你们平常最喜欢吃哪个？快来聊聊吧！

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