〖 食材清单 〗1小块南瓜、100克的面粉、3克酵母、20克白糖、30毫升牛奶、20毫升温水

〖 制作步骤 〗

1、首先准备1小块南瓜，去皮后切成小块，装入盘中后上锅蒸熟，大火蒸10分钟左右就能熟透。

我们将它取出来倒入碗中，压成南瓜泥后放一边放凉。

3、碗中倒入100克的普通面粉、3克酵母、20克白糖，搅拌均匀后倒入30毫升的牛奶，搅拌搅拌后再倒入20毫升的温水和面，搅拌成絮状后上手揉面，揉成像这种光滑的面团就可以了，盖上保鲜膜醒发至两倍大。

3、现在往放凉的南瓜泥中倒入200克的普通面粉，3克酵母，搅拌搅拌后再加入40毫升的牛奶和面，同样的搅拌成絮状后上手揉面，加了南瓜的面团会不太好揉，可以一边揉，一边戗点面粉，揉成像这样光滑的面团就可以了。

4、盖上保鲜膜醒发至2倍大，醒发好的面团体积明显地变大了，我们现在将它们都取出来，