2、接下来给猪肝放进盆中 然后再添加盐 再添加一些啤酒 再放入一些面粉，面粉水的去污能力比较强，啤酒可以去腥，给猪肝浸泡10分钟，然后再给捞出洗净

3、洗净的猪肝再腌制一下，往里面添加盐 鸡精 蚝油 生抽 老抽 胡椒粉 料酒 再放一些辣椒粉，然后再添加一些白糖 充分地搅拌均匀 再放入一边腌制一下

4、再准备一些红椒，先给辣椒清洗一下，然后再给辣椒去籽去蒂，之后再给辣椒切成辣椒丝，接着再准备一些生姜切丝 大葱切丝，接着再准备一些大蒜给切成蒜瓣

5、准备一个小碗，提前调一个料汁，往碗中添加盐 生抽 老抽 胡椒粉 蚝油 再放入一些鸡精 再给充分的搅拌均匀 放在一边备用

6、起锅烧油 放入腌制好的猪肝给炒一炒 小火慢炒，炒干表面的水分，然后再继续炒，炒到猪肝微微焦香的时候 再给猪肝盛出备用

7、锅中再次烧油 放入葱姜蒜爆香，然后再放入炒好的猪肝 翻炒均匀，然后再倒入料汁，炒到入味，再放入红椒继续炒，炒到红椒断生的时候 然后再给盛出 美味好吃的炒猪肝就做好了。

豆腐

豆腐是一种非常不错的日常食物，很多人都喜欢吃它。平日里吃些豆腐，对身体有极大的好处。特别是对于女人来说，为了身体健康着想，日常需要多吃些豆腐。

推荐食谱：【家常煎豆腐】