2.碗中打入两到三个鸡蛋,再加入2克料酒,用筷子搅散,加入料酒具有去腥增嫩的作用。
3.炒锅内加入适量植物油,油温5成热后下入鸡蛋液,待鸡蛋定型后把鸡蛋划开炒散,炒成鸡蛋块后盛出备用。
4.用锅内底油,下入洋葱,先煸炒30秒左右,先把洋葱炒香,炒至半熟。
5.洋葱炒至稍软一些后下入青红椒,再加入3克蚝油,把蚝油翻炒化开,使洋葱吸收蚝油。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-26 19:15:35作者:YD166手机阅读>>
2.碗中打入两到三个鸡蛋,再加入2克料酒,用筷子搅散,加入料酒具有去腥增嫩的作用。
3.炒锅内加入适量植物油,油温5成热后下入鸡蛋液,待鸡蛋定型后把鸡蛋划开炒散,炒成鸡蛋块后盛出备用。
4.用锅内底油,下入洋葱,先煸炒30秒左右,先把洋葱炒香,炒至半熟。
5.洋葱炒至稍软一些后下入青红椒,再加入3克蚝油,把蚝油翻炒化开,使洋葱吸收蚝油。
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