二、母猪肉能不能卖？

母猪肉也是可以卖的，但是必须要通过合法检疫后，然后在摊位前公示出来卖的就是母猪肉的话，这样还是可以卖的，要让顾客有知情权。如果一律不准卖母猪肉也是说不过去的，毕竟母猪肉也是肉类的一种，不一定是要拿来给人吃的嘛，也可以用作其他用途的，比如可以用来喂其他食肉动物。但是在现实生活中，偏偏有一些黑心商人为了高利润，用母猪肉冒充正常的猪肉，来卖高价，来赚取黑心钱，这就让顾客心理很不爽了，如果我们在肉摊上用正常价格买到了疑似母猪肉，那么一定要保留好证据，然后投诉至有关部门，不能纵容这种损人利己的行为。

三、如何区分母猪肉？

我们普通人如何区分母猪肉呢？其实也不难，我们可以从多方面来区分。首先我们去买猪肉一定要看猪肉有没有盖过检疫章，有没有检疫票(一猪一票)，如果没有这些证明，那么这肉就算再漂亮也不能买，谁知道这肉是不是病猪肉，或者是死猪肉呢？如果是好猪肉又为什么不去检疫呢？这其中肯定是有问题的，除此之外，我们还可以从以下几点来区分:

1看猪肉，正常的猪肉应该为粉红色的，肉质细腻、有光泽，而母猪肉一般都是暗红色的，肉质没有弹性、纹路还特别粗糙，甚至有一些母猪肉还是黄色的，这种肉就千万不能买回去吃了。

2看猪皮，看猪皮也是比较容易区分出来的，正常猪因为养殖时间不长，猪皮比较薄，毛孔很小，而且猪皮表面很光滑，按一下还有弹性。而母猪的皮很粗糙、毛孔较大、很多地方的皮肤会有明显的皱褶，弹性也很差。

3看猪腹部，正常猪的腹部乳头很小，最大也就筷子头大小，而母猪腹部的乳头又大又长，呈圆锥形状，如果有的商家故意把猪的腹部乳头给割掉，那么我们也可以考虑为这卖的就是母猪肉。

4其他分辨方法，我们还可以看猪蹄，母猪的猪蹄有很多褶皱，脚指甲很长；猪头很大、毛很硬、嘴巴长而宽，两边有獠牙。母猪的骨头也会不一样，母猪骨头会特别粗而且硬，骨头上的肉也没有光泽，是暗黑色的。另外，我们可以观看猪的内脏，如果是比我们平常买的内脏要大得多，特别是猪肚很大的话，也应考虑是母猪肉？

5口感辨别，老母猪生长时间很长，煮的时候很难煮烂，那么就应该要留意了。如果在煮肉的时候发现肉质纤维很粗，且没有什么香味、炒的时候肥肉也不会渗油、嚼起来费劲的话这猪肉有问题的可能性很大。

以上就是今天我要给大家分享的全部内容，母猪肉虽然能卖、也能吃，但是真心不建议吃，毕竟身体才是最重要的，你说呢？好了，今天我们就聊到这里，大家对此还有什么想说的话，都可以在评论区留言讨论，最后我也恳请大家帮忙给我一个关注，并长按点赞键，谢谢大家！