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【热量低】

鉴于水果水当当的“体质”，没有什么“干货”，它所含的能量物质也很少。

因为含水量高，所以大部分水果（除了牛油果）的脂肪含量很低，通常在1%以下，甚至有的低达0.2%左右。

大部分水果的淀粉含量也比较低，蛋白质含量也很少，这就使得它们的热量很低。

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再对比一下我们平常吃的主食和零食，水果能够减肥也是有一定的道理的。

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【糖分低】

绝大部分水果的主要热量来源是糖分，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。

然而，大部分水果的糖含量也不算很高，一般在10%以内。只有葡萄、鲜枣、香蕉、桂圆等含量高一些。

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对比一下常见食物的碳水化合物